Ultima fiță culinară : somon și rufe murdare

Rețetă pentru gurmanzi și gospodine grăbite

Dacă vă place să experimentați în bucătărie sau pur și simplu din criză de timp doriți

să gătiți și să spălați rufele în același timp această invenție poate fi exact ce vă trebuie.

Este vorba de invenția prezentată de  Iftach Gazit în cadrul unui proiect

la Bezalel Academy of Arts and Design și  răstoarnă concepția clasică

a gătitului pe aragaz,în cuptor,pe grătar sau la microunde. Pentru că,de această dată mâncarea

se gătește chiar în mașina de spălat și chiar împreună cu rufele murdare,

pe parcursul unui ciclu normal de spălare.

Realizate din Tyvek, material impermeabil 100% și cu o folie de plastic

pentru o protecție suplimentară , pungile Sous la Vie  se bazează pe metoda gătitului în vid,

Sous-vide (pronunție su-vid) , tehnică de gătit din bucătăria franceză.

Terminologic, sous-vide înseamnă „în vid” și presupune ca prepararea mâncării să se realizeze

în pungă vidată, prin fierbere în apă, la o temperatură prestabilită.

Punga  Sous la Vie  conține toate ingredientele necesare unei porții de mâncare

și afișează proprietățile nutritive ale conținutului  precum și programul de spălare optim .

Astfel ,pentru legume este suficient programul scurt de bumbac ,pentru carne însă

este necesar programul lung de sintetice la 60 grade.

Nu vă mai rămâne decât să puneți rufele murdare,detergentul,balsamul și să activați programul de spălare.

Poftă bună !

                         Sursă  www.pieseledeschimb.ro